寻找河北的特色美食，这些拥有地域特色的食物，不吃就可惜了

河北，虽说不是什么国内旅游圣地，但是却有些不少的美食。河北总体上来说也是一个古色古香的城市，这个地方也拥有不少的风景名盛。竟然有历史的话，就一定会有美食，如果历史沉淀的越多，沉淀时间越长，美食也就会越多，那么在这个靠近京城的美食之都，到底有着哪些让人流连忘返的美食呢？

1.正定八大碗

河北的正定八大碗是非常有名的，八大碗，顾名思义就是八碗美食，这八碗不会重样，荤素搭配均匀，讲究四荤四素的搭配。八大碗在原材方面特别讲究，选用的食材都要新鲜，而且味道不能太淡也不能太浓，肉不能太腻。做法也很考究，在制作八大碗的时候，要注意油盐量，不能放入太多油盐。也不能太少。要做到不腻，不腥。

2.冀南豆沫

冀南豆沫顾名思义就是用冀南的豆沫做成的菜式。当然，这种美食的材料绝不尽仅仅只有豆沫。冀南豆沫使用的食材比较多，除了豆沫以外还放有小米，芝麻，和香菜。豆沫是选用黄豆磨成的粉末，然后加入小米和芝麻一起蒸煮。煮成之后倒上一碗，然后再在豆沫撒上葱花，味道鲜美可口。闻起来清香扑鼻。

3.焖饼

北方地区吃饼是人尽皆知的事情。作为北方一省的河北，自然也不能特殊。焖饼是河北人常吃的小吃，放入的材料比较多，基本上所有的饼类都少不了一个榨菜，焖饼也一样。焖饼最讲究的就是焖的过程，要掌握好火候，不能够焖得太过火，才能焖出最鲜嫩的焖饼。因为焖饼在河北地区相当受欢迎，所以基本上当地大大小小的餐馆都会做焖饼。

河北保定宋府大虾鱼火锅

地址 ：河北省保定市竞秀区翠园街，翠园大厦底商宋府大虾鱼火锅 （宋先生）

活动是，凡进店就餐，青菜免费吃，为期一个月

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