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爸爸的花儿落了 阅读答案学会这三招,让你节食

猛犸驻马店 | 发布日期: 2020-03-15 13:55

驻马店市第二人民医院——陈放

春假小长假一过,恐怕很多人又要感叹“每逢佳节胖三斤”,如何科学有效的控制体重?节食减肥是最有效的方法之一,但节食也要讲方法、有步骤,下面就为大家介绍几招。

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一、主食粗细搭配

相比精米、精面,粗粮包括谷类中的玉米、紫米、荞麦、高粱、燕麦、麦麸以及各种干豆类等,膳食纤维含量高,饱腹感强,血糖上升速度慢,可以有效控制体重。在使用时建议循序渐进,以免使用过多引发肠胃不适,粗细粮最佳搭配为1:3,例如在熬粥时,加入豆类、小米、燕麦等,如果觉得口感粗糙,可以采用电饭煲、高压锅烹煮,并适当加入芝麻粉、葡萄干、大枣等食材。

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二、多吃蔬菜水果

新鲜蔬果含水量较高,富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物等,适合减肥时食用,建议在每餐的食物中,蔬菜水果的分量占到1/2左右。

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在选择水果时,要注意避开榴莲、荔枝、芒果等高热量高糖分的水果,尽量选择火龙果、苹果、西柚、橙子等低热量水果。

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在选择蔬菜时,要追求多样化,至少每天食用5种以上蔬菜,保证营养均衡。在食用蔬菜时则要注意烹饪方式,避免使用大量食用油炒制甚至油炸,推荐使用清蒸、焯煮等方式,再加少量调味料,这样少油又好吃。

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三、适当食用肉类

肉类虽然含有较多脂肪,但同时也提供优质蛋白质和多种微量营养素,提供更长久的饱腹感,可以适量食用。在减肥期间最好选择鸡胸肉、鱼肉等脂肪含量低的品类,烹饪时多选择用蒸、煮、炖、炒、熘等方式,少选择煎、炸、烤等方式。

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